Pate gan ngỗng thường được chế biến để ăn cùng với bánh mì, vừa ngon miệng và dễ ăn lại vừa là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao
Cách làm pa tê gan ngỗng bổ dưỡng thơm ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tỏi quế Hà Nội, củ hành tím
+ 300 gram gan ngỗng
+ Hạt tiêu sọ, bột nêm
+ Khuôn vuông hay tròn tùy thích
+ 10 gram bột mì
+ 2 muỗng cà -phê dầu ôliu
+ Rau xà lách, ngò rí

Cách làm pa tê gan ngỗng bổ dưỡng thơm ngon

Cách làm pa tê gan ngỗng

Bước thứ nhất(1): Làm sạch gan ngỗng

  • Gan ngỗng đem rửa thật sạch qua với nước muối.
  • Chờ gan ráo nước thì đem xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Xay gan ngỗng

  • trộn thật đều gan ngỗng cùng với tỏi quế, hành tím, bột nêm, bột mì rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, để riêng ra bát.

Bước thứ ba(3): Hấp pa tê gan ngỗng

  • Dùng dầu ô liu thoa đều lòng khuôn.
  • Cho hỗn hợp pa tê gan ngỗng này vào khuôn rồi nén chặt.
  • Cho vào xửng hấp chừng 20 -25 phút.

Bước thứ tư(4): Thưởng thức pa tê gan ngỗng

  • Lấy pa tê gan ra đĩa, bày thêm bánh mì đặc ruột, vài lá xà lách để dùng kèm.
  • Nếu thích ăn giòn thì quết pa tê vào bánh mì rồi cho vào lò nướng, quay chừng 3 phút là được.

Pa tê gan ngỗng có hương vị đậm đà nhưng không quá béo, cũng không quá mặn, ăn vừa miệng, ngon và không bị ngán.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

soup gà nấu ghẹ cach lam banh nghe dau hu non om tom xoi gac muoi vung ngon cach lam thit kho trung xiên que nướng tẠo TRỨNG cha bong ca loc 8 loại đặc sản Việt Nam lập kỷ lục làm nước rau má phố nướng sapa công thức nấu ăn Thịt nướng sả đơn tra bánh mousse sữa Chưa chắc phở bằng cơm béo Miền Nam chAn trà thuốc gà tần hạt sen banh man cach lam tom trung muoi hạt sen trám đen Nhà Chung cha bong ga Món bún bún măng thịt vịt thời ca chep sot gung thom đón năm mới hóa xíu mại sốt với cà ket hop dau chuoi hat sen thom ngon xào đậu bắp với tỏi cach lam mut nghe quan bánh mì nhân mực thit kho nuoc dua giáng sinh cốc tai chanh rượu rum mon trang mieng ngô chiên trứng món ngon Bình Thuận XÃo Nhat món ăn dễ làm bún ốc Banh bo hap pateso cach lam dau hu ngon sot nam dong co chay bánh nướng sốt trái cây sốt trứng dầu dau phong rang cach lam tom chien bánh chocolate lava đậu phụ hấp tôm xôi dừa lá dứa Phô mai lagu gÃƒÆ mứt dưa hấu ga nâu sưa tươi Xíu mại nhân tôm thịt hấp ngon miệng món xốt cach lam mon ga ham canh sườn nấu sa kê salad trộn rượu vang Heo chao tôm cach lam nam chien Goi du đu tàu xì Sườn hấp tàu xì bánh mì sandwich bánh flan cà phê caramel các công thức pha nước chấm banh chuoi up nguoc ăn sáng với các món chay lam mi xao ngon hu tieu mi thom ngon chan ga nuong phà Šcúng bánh bao hoa hồng cach lam salad khoai tay cà dua hong Cún Khang Bánh chocolate đón năm mới Gỏi bo le vu lan thịt gà sốt bánh mandu banh su ket thom ngon banh vong xoan dưỡng chất thực phẩm dinh dưỡng pa te thit cach nau canh rieu luoi lon ham sup ca diec thom ngon 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa cẠcà ga cuon la xa xi nuong chocolate hoa quả ot da lat nhoi thit ga chè khoai tây banh pho nấu khung ảnh bún bò huế cach lam hao nuong sot bbq cach lam banh donut mon bun cha ha noi sương sáo trộn trà sữa cach lam xoi sau rieng bánh bao hình nhím banh kem cam ẩm thực hội an quà rau cau nhan flan cách làm pudding trung duc ca hoi khoai tay ngon Lãng cach lam ga xa xiu